為保證生產(chǎn)出的食品質(zhì)量和品質(zhì)，食品廠凈化無(wú)塵車(chē)間工程設(shè)計(jì)，須以食品GMP標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，按照食品行業(yè)潔凈生產(chǎn)要求，合理安排廠房?jī)?nèi)各功能區(qū)域的劃分與聯(lián)系，并配置空氣處理系統(tǒng)、凈化設(shè)施和洗滌、消菌等設(shè)施。食品行業(yè)GMP及HACCP在實(shí)施中是一個(gè)很重要的原則，其中一項(xiàng)是生產(chǎn)中每一個(gè)環(huán)節(jié)的可核查性。所以在食品廠凈化無(wú)塵車(chē)間工程設(shè)計(jì)中，須考慮生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)控、記錄、警報(bào)顯示及工藝參數(shù)采集分析系統(tǒng)等。

合理的食品廠房?jī)艋?chē)間設(shè)計(jì)，對(duì)于有成效降低微生物在生產(chǎn)過(guò)程中的含量及食品衛(wèi)生保障至關(guān)重要，在原料、加工、制品等方面顯著提高食品品質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)。因此，在進(jìn)行食品廠凈化車(chē)間設(shè)計(jì)與施工時(shí)，常規(guī)需要達(dá)到十萬(wàn)級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)。不同的廠房構(gòu)造、不同的食品類(lèi)型、不同的加工環(huán)境，都會(huì)對(duì)就凈化車(chē)間的設(shè)計(jì)與施工產(chǎn)生影響，建議根據(jù)實(shí)際需求，定制化合理設(shè)計(jì)車(chē)間，把好食品衛(wèi)生關(guān)！

食品健康問(wèn)題，長(zhǎng)久以來(lái)都是人們十分關(guān)心的一個(gè)話題，為了保障食品衛(wèi)生，食品廠房?jī)艋?chē)間裝修施工的建設(shè)是非常重要的，因?yàn)樗軌蛱貏e減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長(zhǎng)霉，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，提高生產(chǎn)效益。

食品工廠無(wú)塵凈化車(chē)間的潔凈程度和控制污染的持續(xù)穩(wěn)定性，是檢驗(yàn)食品廠質(zhì)量的核心規(guī)范。所以食品工廠無(wú)塵凈化車(chē)間設(shè)計(jì)一定要依照國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范去建設(shè)施工裝修。為了提高產(chǎn)品生產(chǎn)的良品率，改進(jìn)和提升相關(guān)的服務(wù)質(zhì)量，無(wú)塵凈化車(chē)間一定要有合理的設(shè)計(jì)，讓產(chǎn)品和服務(wù)能夠在一個(gè)滿(mǎn)足要求的、受控的、良好的環(huán)境空間中進(jìn)行生產(chǎn)和操作。

潔凈工程無(wú)塵車(chē)間施工后，其區(qū)域內(nèi)應(yīng)該表面平整光滑，無(wú)裂縫，接口嚴(yán)密，無(wú)顆粒脫落，防霉、防靜電、避免眩光，并能耐受清洗和消菌，墻壁與地面的交界處采用弧形收尾，以減少灰塵積聚，便于清潔，無(wú)塵車(chē)間潔凈室區(qū)域的門(mén)、窗造型要簡(jiǎn)單、平整、不易積塵、易于清洗，門(mén)框不應(yīng)設(shè)門(mén)檻；無(wú)塵車(chē)間潔凈室門(mén)、窗、隔斷等裝修材料不得使用木制品，無(wú)塵車(chē)間潔凈室的窗戶(hù)、天棚、及進(jìn)入室內(nèi)的管道風(fēng)口、燈具與墻壁或天花板的聯(lián)接處均應(yīng)密封；

項(xiàng)目名稱(chēng)：光電科技公司加工廠房無(wú)塵車(chē)間建設(shè)工程；項(xiàng)目規(guī)模：1700平方米；清潔度：100,000；清潔面積：1000平方米 光學(xué)電子加工廠房無(wú)塵車(chē)間建設(shè)工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)客戶(hù)提供的圖紙和技術(shù)文件以及現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)情況。GB50073-2013《潔凈車(chē)間設(shè)計(jì)規(guī)范》; JC / T869-2000;《建筑物消防設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50016-2010;《電子行業(yè)清潔車(chē)間設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50472-2008;GB50591-2010《潔凈車(chē)間建設(shè)驗(yàn)收規(guī)范》 設(shè)計(jì)/施工內(nèi)容:1.彩色鋼墻、彩鋼玻璃門(mén)窗，玻璃鎂彩色鋼天花板和地面內(nèi)部;2.空調(diào)系統(tǒng)，自動(dòng)控制系統(tǒng)，電氣系統(tǒng)，給排水系統(tǒng)等。

由于無(wú)塵室建設(shè)凈化空調(diào)系統(tǒng)中，送（回）風(fēng)量及風(fēng)機(jī)的溫升所消耗的能源都比較大，在作業(yè)中風(fēng)機(jī)所消耗的電源，將會(huì)有一些變?yōu)檫\(yùn)送空氣的動(dòng)能，而另一有些則轉(zhuǎn)換為熱能而散發(fā)于空氣中。 在無(wú)塵室建設(shè)運(yùn)行的潔凈室內(nèi)，禁止使用壓碎、銼、鋸、砂紙、磨料等。潔凈度為1萬(wàn)級(jí)的潔凈室中的工人，應(yīng)保持其頭發(fā)和身體清潔，并經(jīng)常清洗。進(jìn)入潔凈室的人不能使用香水，口紅和發(fā)膠等化妝品。如果您化妝，請(qǐng)先將其卸除。

在口罩凈化車(chē)間施工中，如室內(nèi)地坪、墻面門(mén)窗、吊頂?shù)群蛣?dòng)力照明、暖通、弱電、設(shè)備、給排水等不同工種交叉作業(yè)時(shí)，由于每個(gè)工序連接穿插較多，產(chǎn)生的灰塵多，工序短，因此不僅要嚴(yán)格按照工藝流程施工。 口罩凈化車(chē)間施工中，在專(zhuān)門(mén)的封閉房間內(nèi)開(kāi)展生產(chǎn)活動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生一定的灰塵，需要定期給房間吸塵，避免塵埃外散；易霉變物品、未經(jīng)清潔物品一律不得帶入施工現(xiàn)場(chǎng)。

選擇方法不規(guī)范，選擇過(guò)程中出現(xiàn)一系列漏洞，監(jiān)管力度不夠，采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)諸多違規(guī)現(xiàn)象，這些都可能導(dǎo)致潔凈工程凈化車(chē)間施工的質(zhì)量受到影響，潔凈工程進(jìn)度隨之拖延，有可能帶來(lái)嚴(yán)重后果，嚴(yán)重?fù)p害東鑫工程公司形象，如果不能及時(shí)解決，工程很難按時(shí)完成并達(dá)到驗(yàn)收要求。即凈化車(chē)間施工材料選擇方法和過(guò)程存在問(wèn)題。