食品凈化工程車間要求和潔凈度【東鑫凈化】

   根據(jù)食品企業(yè)生產(chǎn)不同的產(chǎn)品和工藝，生產(chǎn)場(chǎng)所的環(huán)境潔凈度要求各不相同，甚至有些局部區(qū)域?qū)諝鉂崈舳纫筇貏e高。那么一家食品企業(yè)車間里的食品凈化工程車間應(yīng)該如何來選擇合適的空氣凈化設(shè)備？應(yīng)該如何提出合適的無塵潔凈度要求？將顯得十分重要。
   風(fēng)機(jī)過濾單元(FFU)：一種可根據(jù)不同凈化要求，按需組合的空氣凈化裝置。根據(jù)其在食品凈化工程頂棚的滿布率，就可造就不同潔凈等級(jí)的潔凈車間，如百級(jí)、千級(jí)、萬級(jí)、十萬級(jí)等；

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   局部凈化設(shè)備：局部空氣凈化設(shè)備可用于要求特別高的區(qū)域，可在較低級(jí)別的凈化環(huán)境中，安裝局部更高等級(jí)食品凈化工程用凈化設(shè)備，以提高局部區(qū)域的凈化級(jí)別。如層流罩、RABS 系統(tǒng)(可以單獨(dú)安裝，也可與灌裝設(shè)備等組合安裝)等。食品廠凈化車間在安裝這些空氣潔凈設(shè)備后，其工作區(qū)一般都能達(dá)到千級(jí)、百級(jí)潔凈度；

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   凈化車間食品凈化工程中各級(jí)空氣潔凈度的空氣凈化處理，均應(yīng)采用初效、中效、高能效空氣過濾器三個(gè)等級(jí)過濾。食品凈化工程車間凈化處理，可采用亞高能效空氣過濾器代高能效空氣過濾器。

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   原材料進(jìn)入食品凈化工程凈化車間生產(chǎn)場(chǎng)所，物流過程的隔離與空氣凈化：原材料食品凈化工程車間的物流過程，須嚴(yán)格控制飛蟲進(jìn)入，因此須采用氣幕隔離的方法，防止飛蟲進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所。傳統(tǒng)的風(fēng)幕機(jī)因其風(fēng)速較弱及范圍較小，而不能使飛蟲全部阻隔，防飛蟲裝置是較理想的選擇。該裝置采用兩側(cè)不同角度的高速氣流可使各種飛蟲幾乎的被隔離，并且所排出的空氣是經(jīng)過高能效空氣過濾器嚴(yán)格過濾的潔凈空氣。